村の小さな台所「おきな」 - 高知県日高村の小さなお宿とレストラン

いらっしゃいませ
おきなです。

: おおきな思い出を
小さい村の
小さな台所で

こんにちは、村の小さな台所「おきな」オーナーの岡嘉彦です。
東京を飛び出し、オーストラリア、アメリカ、ニュージーランド、シンガポール、中国──計５カ国で料理とおもてなしを学びました。どの国でも、人のあたたかさと地元の食材に心を動かされたことが、今の私の原点です。

そしてたどり着いたのが、高知県日高村。
透き通る清流のせせらぎ、山あいに広がる緑、そして何より、地元のみなさまの飾らない笑顔に惹かれました。

: おきなでは、旅先で得たアイデアと地元の旬の恵みを組み合わせ、家族みんなであたたかな一皿一皿をお届けします。
一日一組限定の宿では、川の音を聞きながら、夜は満天の星空をひとり占めするようにゆったりと。

どうぞ日常を忘れて、ありのままの日高村を楽しみにいらしてください。
ここでしか生まれない“おおきな思い出”を、心を込めてご用意してお待ちしています。

レストラン

レストランRESTAURANT

おきなのレストランでは、ランチに「選べる日替わりコース」を、ディナーに「シェフのおまかせコース」をご用意しています。高知の新鮮な食材を厳選し、オーナーが世界各地で磨いた腕を惜しみなく振るう一皿は、ここでしか味わえない特別な逸品です。ディナーは完全予約制ですので、あらかじめお席を確保のうえ、ゆったりとしたひとときをお楽しみください。

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一棟貸のお宿

一棟貸のお宿PRIVATE VILLA

おきなの宿は、一日一組だけをお迎えする一棟まるごと貸切のプライベート空間です。里山の静けさと清流のせせらぎに包まれた環境の中、ゆったりとしたリビングやこだわりのキッチン、くつろぎの寝室を家族だけで自由にお使いいただけます。館内には洗濯機・ガス乾燥機・Wi-Fi、洗浄機付トイレなど快適設備を完備し、デッキや庭ではBBQグリルやミニプールでのひとときもお楽しみいただけます。完全予約制ですので、お日にちをおさえて心ゆくまでご滞在ください。

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